Aptos para una dieta vegana
Pink Albatross es respetuosa con la naturaleza de cada componente. Esta startup española nace dentro de la industria heladera con un producto natural, sabroso y con ingredientes mínimamente procesados.
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Sin conservantes, colorantes ni aditivos, Pink Albatross irrumpe en el mercado con una propuesta basada en ingredientes no artificiales, potenciando el sabor y cremosidad de cada helado. Fabricado en Ávila, cada helado está compuesto por entre 7 y 9 ingredientes y destacan sabrosas y nutritivas frutas como el mango o el coco; cítricos como la lima y leches vegetales como la leche de coco o anacardos.
Pink Albatross con sabores pensado para los amantes de los helados
Cuenta con cinco primeros sabores: chocolate negro, avellana, caramelo, straccia-coco y mango tropical. Todos ellos con la garantía plant-based y con una elaboración artesanal que comienza con la producción de la leche de anacardos. Una vez conseguida, se combina con ingredientes como la leche de coco, las grasas vegetales de cultivo ecológico y otros ingredientes secos (azúcar). Se pasteuriza todo para luego transformarlo en helado.
La variedad de sabores permite al que lo prueba transportarse a diferentes países como Ecuador y su chocolate puro; Italia y sus suelos de avellanas; Inglaterra con sus típicos English toffees; Sri Lanka y sus cocos ecológicos o Brasil con su mango tropical.
Detrás de Pink Albatross se encuentran los emprendedores Luke Saldanha y Pepe Biaggio. Luke, vegano desde hace más de cinco años. Ambos apasionados de los helados decidieron unir sus caminos para crear un helado que respetase la pureza de los ingredientes, mínimamente procesado y de origen vegetal.
“Tras varios meses de trabajo hemos conseguido hacer tangible el producto que se identifica con nuestra filosofía…”. Actualmente, Pink Albatross ofrece su producto en restaurantes y comercios con el objetivo a corto plazo de estar presente en todas las ciudades españolas. Además, trabaja en la creación de nuevos sabores que amplíen su oferta de producto.
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